口碑最好的水果糖(剩下的水果糖怎么妙用)

口碑最好的水果糖?

答:

口碑最好的水果糖是嘉云牌子的水果糖

嘉云糖是德国水果糖里很知名的一个品牌。

德国嘉云糖世界知名的德国糖果公司,有百年以上历史,行销售全球70多个。

深受全球消费者喜爱

剩下的水果糖怎么妙用?

剩下的水果糖不想吃了可以用开水化开,可以制作拔丝地瓜,拔丝芋头,或者是冰糖水果。

比如你剩下了草莓水果糖就可以把糖用水化开,变成糖稀,然后加入新鲜草莓在糖稀里搅拌,搅拌完成后在等待糖稀凝固,这样冰糖草莓就做成了,味道鲜美可口,老少咸宜。

水果糖的做法有哪些?

水果糖是以白砂糖、淀粉糖浆、柠檬酸、水果香精、食用色素为原料,调配而成的一种糖果,是婚庆和节日常见的休闲食品。

其制作方法是先溶解白砂糖,用筛子过滤杂质。

采取常压熬制,熬糖浓度达97.5%以上时即出锅。

糖液温度降到120~110℃之间时,加入柠檬酸等调味料和色素等混和搅匀,糖冷却到85℃左右时,拉成条型。

成型的糖果进一步冷却,除去不合格的糖果,最后包装即可。

自制水果糖保存方法?

水果糖怎么保存呢?

首先,水果糖的含糖量较高,而糖分对于湿度比较敏感,如果环境湿度大于50%,就会容易使得水果糖吸潮融化。

所以在保存水果糖时,应将水果糖存放于密封容器内,避免水果糖和空气直接接触。

其次,不能将水果糖长期暴露在阳光下保存。

阳光长时间的照射,会使得水果糖的温度骤升,从而使其出现融化现象。

比较好的方法是将水果糖放入玻璃瓶中低温存放,因为水果糖怕热怕潮,可以装入玻璃瓶,在室内温度较低且不潮湿的地方存储。

手工水果糖做法?

水果糖是一种使用果汁或水果粉制作的糖果,制作方法如下:

所需材料:

-水果汁或水果粉50g

-玉米糖浆40g

-细砂糖200g

-柠檬汁1/2汤匙

-橡皮手套

-糖果模具

制作步骤:

1.将水果汁或水果粉倒入锅中,加入玉米糖浆和细砂糖,搅拌均匀。

2.把锅放到火上,不停地搅拌,直到砂糖全部融化。

3.当糖浆达到糖度138度时关火,并加入半汤匙柠檬汁。

4.把糖浆倒入糖果模具中,冷却后放入冰箱中冷藏1-2小时。

5.冷藏后把糖果从模具中取出,就可以食用了。

这样做出来的水果糖口感柔软、色彩鲜艳、香味浓郁、营养丰富,是一种非常好吃的小零食。

5种口味的水果糖?

一、八仙果糖。

八仙果的味道酸甜、微苦,既有西柚的水果香气,也有药材的味道,闻起来和吃起来都很是特别。

二、梨膏糖。

梨膏糖的口感酥松,不腻也不粘,香甜可口,自带梨香和药材香味,吃了对于咳嗽多痰、气管炎和哮喘有着显著的效用。

三、猪油糖。

四、姜糖。

五、龙须糖

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