草莓冰激凌怎么做?
主料:
动物性淡奶油300克、原味酸奶2袋、草莓酱适量
辅料:
冻干草莓片适量
1.淡奶油打发至浓稠
2.加入酸奶
3.搅拌均匀
4.加入草莓酱,搅拌均匀
5.倒入草莓片
6.搅拌均匀倒入保鲜盒中,放入冰箱冷冻三个小时以上
7.挖球放入杯中就好啦
草莓冰激凌怎么做?
主料:
动物性淡奶油300克、原味酸奶2袋、草莓酱适量
辅料:
冻干草莓片适量
1.淡奶油打发至浓稠
2.加入酸奶
3.搅拌均匀
4.加入草莓酱,搅拌均匀
5.倒入草莓片
6.搅拌均匀倒入保鲜盒中,放入冰箱冷冻三个小时以上
7.挖球放入杯中就好啦
草莓冰淇淋泥做法无胶水?
答:
草莓冰淇淋泥做法无胶水
首先将草莓味冰淇淋味道的牙膏和洗洁精搅拌,分少量多次加入清水,放入甘油和成型水进行定型,就可以不用胶水制成草莓冰激淋泥了。
草莓冰淇淋泥做法不用胶水?
首先将草莓味冰淇淋味道的牙膏和洗洁精搅拌,分少量多次加入清水,放入甘油和成型水进行定型,就可以不用胶水制成草莓冰激淋泥了。
架子草莓冰淇淋泥做法?
步骤1
将50g细砂糖倒入3个蛋黄中,用打蛋器打发至发白蓬松的状态
步骤2
将300ml牛奶和1小勺香草精放入小锅中混合均匀,用小火煮到锅边起小泡的程度即可,用滤网进行过滤
步骤3
将过滤好的牛奶缓缓倒入打发好的蛋黄中,并搅拌均匀
步骤4
將蛋奶酱隔水加热,将蛋奶液搅打成蓬松的泡沫状,用手划过有划痕的状态即可,蛋奶液冷却备用
步骤5
将新鲜草莓切成小块,加适量的水(盖过草莓即可)和细砂糖,用小火煮,煮到水快要干的程度(不要完全煮干水),冷却,将冷却后的草莓及汁液完全倒入料理机,搅打成泥
步骤6
将300ml的奶油放入大碗里,用电动打发器打发至7分微微流动的状态
步骤7
将冷却的蛋奶液和打发至7分的奶油混合,搅拌均匀,倒入草莓泥,搅拌均匀(如果想颜色偏淡粉,可以少放些草莓泥,如果想颜色深,就多放些,自己适量掌握)
步骤8
搅拌均匀后入冰箱冷冻,每40分钟拿出来搅拌,也可以用打发器搅拌,此过程重复4-5次
步骤9
再取适量的草莓,用步骤5的方法加工草莓,这次可以让水煮的更干些,在最后一次搅拌的时候,倒入冷却后的糖水草莓一起搅拌,之后放入冰箱冷冻12小时以上
步骤10
12小时过去啦,大家一起品尝美味的家庭手工冰淇淋吧~
牛仔草莓做法?
1/6分步阅读
草莓放入清水中浸泡15分钟,之后捞出来放入淡盐水中在浸泡5分钟左右取出来沥干水份。
2/6
那大一点的草莓,去蒂从中间向两边切4片薄片,剩下的部分从中间切开备用。
3/6
用木勺帮助分别把草莓片贴在玻璃杯的四周内测。
也可以用勺子之类的。
4/6
之后将剩下的草莓,全部去掉根蒂,切成4瓣。
5/6
将草莓,草莓冰淇淋,牛奶和适量的柠檬汁倒入搅拌机中。
6/6
接着倒入杯中挤上一坨奶油在点缀一点草莓在上面,插上习惯就完成。
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