海红果是什么水果？
海红果树，又名海红子、子母海棠、小果海棠，属蔷薇科苹果属滇池海棠系的西府海棠种。
它是一种耐旱、抗寒、耐薄、病虫少、管理简便、延应性强的高产果树。
海红果营养丰富，医食同源，用途广泛。
伞状花序，白色带有红晕，花瓣卵圆形，花柱基部联合，有葺毛。
果实小，扁圆形，纵向有凸起，平均单果重8克，果实呈彩暗红色，果面有光泽，果肉黄色，质地细脆，汁液多，味酸甜。
果树3月中旬开始萌动，四月中、下旬开花，6月上、中旬新梢停止生长，6月底果实开始着色，9月下旬成熟，11月上旬落叶期结束，而后进入休眠。
海红果为什么要冻着吃？
刚刚摘下来的海红果由于味道比较酸涩，放冰箱冷冻一段时间再食用，这个时候它的味道就会变得酸酸甜甜，吃起来口感甜绵，把海红果冰冻以后营养价值也更高。
另外，海红还可以做成果干来储存，而且，晾干的海红果会完全去掉酸味变成非常甜的食物，所以如果不喜欢吃太酸的东西也可以直接吃晒干的海红果。
新鲜海红果的保存方法？
方法如下
1.
新鲜红果为了保存更长时间,可以买回来进行适当的处理后,放在太阳底下晒干,干燥密封保存。
2.
另外,新鲜红果也可以制作成蜜饯、干果等方式进行保存。
3.
红果干的话为了保证不发黑,不长虫。
则需要进行密封保存,同时保证干燥。
海红果与海棠有啥区别？
海棠树和苹果树的树叶颜色是不同的，海棠树的树叶是很亮眼的绿色，海棠树的花朵一般是粉红色的，可能会略带一些白色。
海棠果又名楸子、海红、红海棠果、柰子，因为果实上有八道棱状突起，又叫“八棱海棠”、“大八棱”。
花白色，果皮色泽鲜红夺目，果肉黄白色，果香馥郁，鲜食酸甜香脆。
河北怀来盛产，其它北方地区多有种植，云南也有。
