纯豆腐汤做法?
汤匙、葱1段、姜3片、白胡椒粉1茶匙、料酒1/2汤匙、
做法步骤:
1.将猪肉剁成肉泥,要将猪肉剁得细腻些,丸子成型好,将猪肉泥放在大碗中,加入葱末,姜末,料酒,白胡椒粉,加入少许盐,少许水,朝一个方向搅拌上劲,变得粘稠。
2.先将豆腐切成大片,再将豆腐切成小块,待用。
3.砂锅加水烧开,加入姜末,下入豆腐块,煮5-6分钟。
4.关小火,让汤保持微开状态,将肉馅放于左手中从虎口往外挤出丸子,右手用勺子接住然后下入汤锅中(或者用勺子挖出丸子的形状),依样,将丸子全部下入锅中。
5.当丸子全部下入锅内后,开大火,将汤烧开,撇去浮沫,煮至丸子全部飘起来,加入盐调味,关火,加入白胡椒粉,香油,葱花,搅匀即可。
家常豆腐汤13种做法?
材料:
豆腐1块,小白菜3棵,口蘑6个,淀粉1小勺,盐少许,芝麻油几滴
制作过程:
1.豆腐、青菜、口蘑清洗干净;
2.豆腐切块,青菜切段,口蘑切片;
3.淀粉加少许水调成浆备用;
4.烧一锅水,水开后将豆腐入锅中煮一分钟去腥;
5.口蘑片入汤中煮一分钟断生;
6.将淀粉浆重新搅拌均匀,淋入汤中;
7.待淀粉糊变透明后,将青菜入汤中,撒少许盐,混合几下,关火,淋几滴芝麻香油。
家常豆腐汤13种做法?
材料:
豆腐1块,小白菜3棵,口蘑6个,淀粉1小勺,盐少许,芝麻油几滴
制作过程:
1.豆腐、青菜、口蘑清洗干净;
2.豆腐切块,青菜切段,口蘑切片;
3.淀粉加少许水调成浆备用;
4.烧一锅水,水开后将豆腐入锅中煮一分钟去腥;
5.口蘑片入汤中煮一分钟断生;
6.将淀粉浆重新搅拌均匀,淋入汤中;
7.待淀粉糊变透明后,将青菜入汤中,撒少许盐,混合几下,关火,淋几滴芝麻香油。
水煮豆腐汤的正宗做法?
锅中放油,加入葱花,然后放水,再加入豆腐炖一会
豆腐汤的营养做法?
步骤/方式1
番茄切小块,锅内倒一点点油,翻炒。
步骤/方式2
加入适量盐和水,大火煮几分钟。
步骤/方式3
加入切成小块的豆腐再煮几分钟
步骤/方式4
起锅前撒入香菜
豆腐汤的营养做法?
步骤/方式1
番茄切小块,锅内倒一点点油,翻炒。
步骤/方式2
加入适量盐和水,大火煮几分钟。
步骤/方式3
加入切成小块的豆腐再煮几分钟
步骤/方式4
起锅前撒入香菜