饭团的正宗做法和配方？
首先需要准备：
糯米200克,大米100克,油条2根,肉松50克左右,辣味萝卜干100克左右,黑芝麻适量,白芝麻适量,糖适量,盐适量.
制作步骤：
①提前一晚浸泡好200g的糯米以备使用。
②泡好的糯米加上淘洗好的大米，加比平时蒸饭少一些的水，适量即可，放进电饭煲隔水蒸，上气后20分钟，关火，焖半小时，等凉到室温备用。
③等待糯米和大米变凉之前准备配菜：
切好萝卜。
④在小竹帘上面铺上保鲜膜，上面撒上一些黑芝麻和白芝麻，为了提味和装饰。
⑤放上适量米饭，用手把米饭压平整，手可以沾点凉水，就不会粘手了。
⑥在米饭上面依次放上肉松、半根油条撕两半，摆上，两个油条中间放上榨菜粒。
⑦把竹帘卷起来，捏好封口，然后压紧取出即可。
大米饭团家常做法？
1.
准备好大米2杯、肉松30克、海苔粉20克、海苔丝20克、木鱼花10克、苹果醋2勺、盐1勺
2.
100克米粗洗一下，用200ml浸泡十分钟
3.
将300克有米的水倒入电饭煲把蒸熟。
4.
放到大碗里。
5.
加入20克海苔粉、30克肉松、20克海带丝、5克盐和1勺苹果醋
6.
搅拌均匀
7.
用模具压出形状。
8.
撒上5克海苔粉，放5克海带丝和3克木鱼花即可。
大米饭团家常做法？
1.
准备好大米2杯、肉松30克、海苔粉20克、海苔丝20克、木鱼花10克、苹果醋2勺、盐1勺
2.
100克米粗洗一下，用200ml浸泡十分钟
3.
将300克有米的水倒入电饭煲把蒸熟。
4.
放到大碗里。
5.
加入20克海苔粉、30克肉松、20克海带丝、5克盐和1勺苹果醋
6.
搅拌均匀
7.
用模具压出形状。
8.
撒上5克海苔粉，放5克海带丝和3克木鱼花即可。
最简单的饭团做法？
1：
照烧料汁：
2勺生抽+1勺蚝油+1勺番茄酱+1勺蜂蜜，搅拌均匀。
2：
米饭+火腿+胡萝卜碎+生菜碎+肉松+1勺生抽+1勺辣椒粉+1勺芝麻+1勺生抽+1勺蚝油混合均匀。
3：
拌匀的米饭，包入适量烘焙奶酪芝士碎，捏紧后放入模具中定型。
4：
平底锅刷少许油，放入饭团，两面都煎一下，刷上照烧汁，待两面变金黄，表面撒芝麻和海苔即可。
