北海特色菜？
NO.1:大月饼
北海传统小吃，皮薄馅多、入口清香。
NO.2:沙虫笋丝汤
北海特色美食，深受当地人喜爱。
NO.3:卷粉
北海传统美食，外表透明、皮薄馅多。
NO.4:虾仔籺
北海街边小吃，外酥里嫩、鲜美可口。
NO.5:水坞蒙蟹汤
北海特色美食，菜香蟹嫩、味道鲜美。
NO.6:牛肉粉
北海传统美食，鲜甜弹牙、嫩滑可口。
NO.7:蟹仔粉
北海特色小吃，深受各地吃货喜爱。
NO.8:水蛋蒸花蟹
北海特产海鲜，蛋香蟹鲜、软嫩可口。
NO.9:水米乙
北海街边小吃，当地人非常喜爱的早餐。
NO.10:椒盐弹虾
北海特产海鲜，外酥里嫩、味道鲜美。

2、炒螺
侨港地处银滩边上，这里渔民多以海为生，海鲜自然是侨港美食的标配。
跟北海市区不同，在侨港才能吃到的味道当数炒螺和烤生蚝，对一些内陆游客来说，它们就是价廉味美的代名词。
3、蟹仔粉
北海人爱吃粉到了一个及其夸张的境界，甚至一天三餐加夜宵都是粉也不觉腻，而侨港的粉却还有一种独特的东南亚风情，更有摄魂的秘方。
鸡丝粉和蟹仔粉是其中最具代表性的。
4、卷粉
将大米浸泡后磨或打成米浆，加入适量米糊搅匀，浇上热锅的笼布上迅速被蒸成薄薄的圆形粉皮。
卷粉老手们已经用抹上花生油的专用竹刀快捷地将粉皮从笼布上揭起，再加入木耳猪肉等馅料后卷成条状。
舀上火炉温炖的高汤，淋上生菜叶后，这样的味道甚至会让有的人一次吃上十多条都觉不过瘾。
北海有哪些特色小吃？
涠洲米散
米散是广西北海地区的特色小吃，每逢过年本地人都喜欢做米散，米散香甜可口，既有蔗糖的甘甜，也有花生米的香味，是涠洲岛上的名小吃。
普通米散在北海市区及周边乡镇流行，坐月子吃米散鸡蛋糖水，可加鸡蛋或桂圆，好喝又营养，现在还有创新吃法：
水果米散、咖啡米散、花茶米散。
北海有哪些特色小吃？
北海的特色小吃有北海猪脚粉、梅香鱼、鱿鱼丝、凤梨虾球、椒盐濑尿虾、越南卷粉、叉烧包、牛腩粉、萝卜糕。
北海是一座滨海旅游城市，有很多有关海鲜特色小吃。
广西北海有什么特色小吃？
广西北海有很多特色小吃，以下是一些比较有代表性的：
老友粉：
一种米粉，呈白色，细条状，用牛肉、猪肉的骨头熬制鲜汤，再加入适量的花椒、辣椒面等调料。
芋头饼：
用泥芋头、饴糖粉和糯米粉制做，再裹上一层脆皮，煎炸而成的。
粉蒸肉：
将猪肉切成薄片，用米粉、调料和肉一同蒸制，肉质鲜嫩，口感香糯。
虾滑粥：
将虾肉、淮山粉、花生粉、玉米粉等混合搅拌，制成虾滑，再与米粥一起煮熟，成为美味的虾滑粥。
牡蛎饼：
用牡蛎肉和饼皮制作而成，牡蛎肉酥脆可口。
广西北海有什么特色的小吃？
一、沙虫干笋丝汤，这道是妥妥的北海特色美食NO.1。
不仅是酒宴传统节日招待的“硬菜。
”沙虫更是北海的骄傲，因为沙虫极其珍稀名贵，对环境生长要求极高，也只有北海的水土才能培育出沙虫，所以北海人一定在外地朋友来的时候，用我们北海最特色的东西来款待以示对宾客的重视和欢迎。
二、香煎黄鱼。
北海的船晒黄鱼干，自然粗放的韵味，配上一份清简粥，香酥可口开胃。
三、韭菜炒蚬。
清爽鲜润，蚬肉也是很饱满。
四、水芋檬焖蟹仔。
蟹的咸腥被水芋檬的清甜吸进，那汁水浇进白米饭里头，可一下子把碗底都舔干净。
再不用说可以吮着那小蟹的痛快劲儿。
五、酸梅晒豆豉蒸蒲鱼。
酸梅豆豉这些都是我们两广最常用的用来祛腥的配料，蒲鱼少刺肉厚，肉质细腻，配上酸梅的酸香和豆豉的浓郁，简直好吃到流泪。
