香菇油菜最正宗的做法？
1.
准备油菜200克，去掉老叶子，清洗干净，起锅烧水，放入食盐1克，倒入油菜焯水2分钟，捞起沥干水分备用。
2.
准备香菇50克，清洗干净，切厚片，起锅烧水下去香菇焯水2分钟，捞起沥干水分备用。
3.
准备葱姜蒜末各5克备用。
4.
起锅烧油，放入葱姜蒜末爆香，倒入香菇片翻炒均匀。
5.
放入油菜，加入食盐1克，鸡粉1克，生抽1克，翻炒2分钟即可。
6.
成品图
香菇油菜最正宗的做法？
1.
准备油菜200克，去掉老叶子，清洗干净，起锅烧水，放入食盐1克，倒入油菜焯水2分钟，捞起沥干水分备用。
2.
准备香菇50克，清洗干净，切厚片，起锅烧水下去香菇焯水2分钟，捞起沥干水分备用。
3.
准备葱姜蒜末各5克备用。
4.
起锅烧油，放入葱姜蒜末爆香，倒入香菇片翻炒均匀。
5.
放入油菜，加入食盐1克，鸡粉1克，生抽1克，翻炒2分钟即可。
6.
成品图
香菇油菜为什么是绝配？
油菜是我们经常食用的绿叶蔬菜，经常吃些油菜可以为我们的身体补充胡萝卜素和维生素C，油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高。
所以家里要经常吃些油菜。
和香菇一起搭配，营养更丰富，香菇素有“山珍”之称，深受人们的喜爱，香菇含钙、铁量较高，香菇含有的多糖，可改善我们的肌体代谢。
油菜和香菇天生是一对，把它俩放在一起炒，不用放肉也好吃，味道鲜美，营养丰富，是一道不错的素菜小炒
香菇油菜的介绍？
香菇热量：
香菇(热量:19卡/100g)，1个香菇(10.0克)含有热量2大卡，需要散步1.4分钟消耗完。
油菜热量：
油菜(热量:23卡/100g)，100g所含热量需要散步15.9分钟消耗完。
香菇油菜怎么做是什么？
食材：
香菇200克，油菜200克，葱一颗，姜两片，蒜两粒，盐两克，蚝油两勺，生抽一勺
1.将香菇洗干净，切成片；油菜切成段葱切成沫姜切丝蒜切片。
2.锅里留少许底油油温五成热下入葱姜蒜，小火翻炒至香味出来，倒入香菇大火快速翻炒，炒到香菇快要熟，加入油麦菜加蚝油和生抽盐翻炒均匀出锅
香菇炒油菜的家常做法大厨？
食材清单
油菜适量、香菇适量、盐、味达美适量、肉适量、辣椒适量
烹饪步骤
步骤1/6
油菜洗净用热水烫一下，不烫也可以，个人觉得烫一下会减少浓重的油菜味。
步骤2/6
香菇去蒂，从中间切开，如果香菇太大可以切三块
步骤4/6
猪肉切粗点的丝、备花葱花，辣椒、味达美、盐
步骤5/6
锅热放油，再放入肉丝，肉丝炒熟之后再放葱花和辣椒，放早了容易糊，然后再依次放香菇和油菜，两样都很好熟，所以翻炒几下再放味达美和盐出锅就可以了
最后一步
出锅，开吃
