糖醋丸子的家常做法？
食材清单
丸子1盘、蒜3瓣、姜3片、葱适量、醋3大勺、白糖3大勺、盐适量、鸡精1勺、味极鲜1勺、生抽适量调色、香油1勺、淀粉适量
步骤1 准备一盘炸好的肉丸，葱花、姜末、蒜末。
步骤2 调糖醋汁：
糖醋以1：
1的比例倒入碗内，随后加入其他调料（盐、鸡精、味极鲜、生抽、老抽、淀粉、香油），再少加一点水搅拌匀
步骤3 烧热油
步骤4 依次放入糖醋汁、葱姜蒜末、肉丸子，搅拌熬制一分钟，出锅装盘。
糖醋丸子怎么做？
主料：
300g碎猪肉辅料：
2汤匙蒜末，2汤匙葱末，1汤匙姜末，1/2茶匙盐，1茶匙糖，1汤匙生粉，1汤匙生抽，1汤匙水，1汤匙油献汁：
3汤匙水，2汤匙镇江香醋，2汤匙糖，1汤匙绍兴酒
糖醋丸子的做法：
1。
碎肉拌入调味料，葱末及姜末，搅成胶状（有时可以加点萝卜碎，颜色好看一点。
也可以加一点豆腐，吃起来就会软一点。
）
2。
将猪肉用书磋成小圆球，沾上生粉。
3。
将肉丸炸熟至金黄色，取出来。
4。
烧一汤匙油，爆香蒜末，加入丸子，献汁，煮至汁略干即可。
糖醋丸子怎么做？
主料：
肉泥300克
辅料：
姜末3克，胡萝卜10克，鸡蛋清60克，淀粉7克，料酒30克，十三香2克，食用油200毫升，白醋30毫升，白糖40克，盐2克，水10毫升，番茄酱20克
做法：
1.将猪肉馅中加入蛋清、淀粉、料酒、十三香、胡萝卜末
2.抓匀，腌制20分钟
3.锅中加入食用油，油温烧至7成热后，把肉泥团成丸子，放入锅中，中火炸至焦黄
4.锅中加入油，加入白醋、糖、水、盐、番茄酱
5.然后放入丸子，大火翻炒均匀即可
糖醋丸子怎么做？
主料：
肉泥300克
辅料：
姜末3克，胡萝卜10克，鸡蛋清60克，淀粉7克，料酒30克，十三香2克，食用油200毫升，白醋30毫升，白糖40克，盐2克，水10毫升，番茄酱20克
做法：
1.将猪肉馅中加入蛋清、淀粉、料酒、十三香、胡萝卜末
2.抓匀，腌制20分钟
3.锅中加入食用油，油温烧至7成热后，把肉泥团成丸子，放入锅中，中火炸至焦黄
4.锅中加入油，加入白醋、糖、水、盐、番茄酱
5.然后放入丸子，大火翻炒均匀即可
糖醋丸子家常做法第一名厨？
材料：
炸好的肉丸子20个、西红柿一个、荔枝6个、白醋、番茄酱、白糖适量
做法
1.西红柿切块，荔枝去皮去核将果肉撕成二、三块。
2.热油下番茄翻炒至软，加白糖、番茄酱大火翻炒几下再加白醋煮至汤汁浓稠。
3.加入炸好的肉丸快速翻炒。
4.肉丸均匀的裹上糖醋汁后加入荔枝肉炒一分钟左右即可出锅。
糖醋丸子的用途和材料做法？
糖醋丸子用途是用来招待客人。
材料：
猪肉馅、葱末蒜末适量、盐生抽蛋清、鸡粉香油、料酒番茄酱糖、醋生抽
做法
步骤1/4
猪肉馅里加入葱末、姜末，盐、生抽、蛋清、鸡粉、香油顺时针搅拌均匀。
步骤2/4
丸子沾满生淀粉下油锅炸至金黄捞出备用
步骤3/4
调汁:料酒1勺，2勺生抽，3勺糖，4勺醋，番茄酱2勺锅热下油，下入蒜末爆香，下入番茄酱，下入调好的汁，烧至汁浓稠—些时下入丸子翻炒至丸子挂满汁，即可出锅。
