熟食的几种叫法？
熟食包括卤菜，凉拌菜，香辣油炸食品。
常见的熟食一般就分为以上三类，其中卤菜是凉菜上的通称，有各种各样的系列，例如麻辣，泡椒，烤鸭，酱香等等，一共有九种；其次就是凉拌菜是经过初步加工和焯水处理后的原料，经过调味品调制而成的；最后就是油炸食品，例如炸薯条，炸春卷，炸丸子等等。
卤肉和熟食有什么区别？
卤肉和熟食唯一的区别就是熟食是指所有制作完成可以立即食用的食物就叫熟食，而卤肉只能算是熟食中的一种，即熟食不是卤肉，而卤肉是熟食，熟食就是一个大范围，而卤肉就是其中的一个种类，这就是两者唯一的区别，希望答案有所帮助
