正宗自制苹果罐头怎么做?
1/7苹果洗净控水

2/7用凉水将盐化开,将苹果削皮、去核、切自己喜欢的块,泡在盐水里十分钟

3/7冰糖加凉水上火煮开

4/7将泡好的苹果用漏勺捞出放入锅中

5/7大火煮开转小火,再煮六分钟就可以了

6/7晾凉后灌在干净的玻璃瓶中
水果罐头的做法?
水果罐头的做法:
工具/原料
各种自己喜欢的水果(苹果梨山楂橘子……)
白糖
罐头瓶、或者广口瓶(要带密封用的瓶盖哦)
刀
锅水盆
步骤/方法
1.煮一锅开水,锅开后可以放到干净的盆里面晾着。
2.将玻璃瓶做消菌处理,先将瓶子和盖子用清水清洗。
3.然后用热水煮沸或者在蒸笼上蒸2种方法来处理。
要用热水煮沸你可以将瓶子放到锅中的水里,水位要盖住瓶子的最高位,如果瓶子太高可以将水开后继续煮15分钟后停火;要用蒸的方法可以往锅中加水,将罐头放到蒸笼上,锅开后继续蒸煮15分钟后停火。
4.趁着煮水杀菌的时候你可以将准备的水果中外皮完好,无斑点,无腐烂的水果挑拣出来作为原料,没有病菌的水果才可以保存更久。
5.挑拣出来之后用水清洗,洗掉上面的泥土污渍。
6.用刀将水果有籽儿的去籽儿,有皮的削皮,有核的去核。
7.用刀将水果切成块,大小要小于你准备的广口瓶的直径,也不要太大,最好能够一口吃掉一块。
如果是橘子的话将皮剥干净就可以了。
8.将切好的成块水果放入刚才准备好的玻璃瓶中,放一层水果后撒一勺子糖,然后继续放一层水果,再放一次糖,如此反复。
直到快要将瓶子放满。
将第一步中晾凉的开水加到装好了水果和糖的玻璃瓶里面。
水不要满,要距离瓶口留一两寸的距离。
9.将罐头瓶以及瓶盖放到蒸笼上面蒸,为了节省空间,盖子可以轻轻的放到瓶盖上,但是不要扣。
等锅里面的水开了之后开始计时,继续蒸煮15分钟后停火。
10.开锅后将罐头取出,并立刻将罐头盖子拧上拧紧。
等瓶子凉却之后看盖子,如果盖子向下微微凹陷,那么说明这瓶罐头做得很好。
如果瓶盖平平或者有向上突起的样子则说明跑气了,这瓶罐头就不易长时间存放了。
水果罐头的做法?
水果罐头的做法:
工具/原料
各种自己喜欢的水果(苹果梨山楂橘子……)
白糖
罐头瓶、或者广口瓶(要带密封用的瓶盖哦)
刀
锅水盆
步骤/方法
1.煮一锅开水,锅开后可以放到干净的盆里面晾着。
2.将玻璃瓶做消菌处理,先将瓶子和盖子用清水清洗。
3.然后用热水煮沸或者在蒸笼上蒸2种方法来处理。
要用热水煮沸你可以将瓶子放到锅中的水里,水位要盖住瓶子的最高位,如果瓶子太高可以将水开后继续煮15分钟后停火;要用蒸的方法可以往锅中加水,将罐头放到蒸笼上,锅开后继续蒸煮15分钟后停火。
4.趁着煮水杀菌的时候你可以将准备的水果中外皮完好,无斑点,无腐烂的水果挑拣出来作为原料,没有病菌的水果才可以保存更久。
5.挑拣出来之后用水清洗,洗掉上面的泥土污渍。
6.用刀将水果有籽儿的去籽儿,有皮的削皮,有核的去核。
7.用刀将水果切成块,大小要小于你准备的广口瓶的直径,也不要太大,最好能够一口吃掉一块。
如果是橘子的话将皮剥干净就可以了。
8.将切好的成块水果放入刚才准备好的玻璃瓶中,放一层水果后撒一勺子糖,然后继续放一层水果,再放一次糖,如此反复。
直到快要将瓶子放满。
将第一步中晾凉的开水加到装好了水果和糖的玻璃瓶里面。
水不要满,要距离瓶口留一两寸的距离。
9.将罐头瓶以及瓶盖放到蒸笼上面蒸,为了节省空间,盖子可以轻轻的放到瓶盖上,但是不要扣。
等锅里面的水开了之后开始计时,继续蒸煮15分钟后停火。
10.开锅后将罐头取出,并立刻将罐头盖子拧上拧紧。
等瓶子凉却之后看盖子,如果盖子向下微微凹陷,那么说明这瓶罐头做得很好。
如果瓶盖平平或者有向上突起的样子则说明跑气了,这瓶罐头就不易长时间存放了。
苹果罐头是怎么做的?
苹果太多吃不完又觉得不好保存的时候,可以把苹果做成苹果罐头,既好吃又可以长时间保存,制作苹果罐头的具体步骤如下:
1、首先把苹果全部去皮。
2、然后把苹果去核切成块状,放在碗里备用。
3、然后在锅里加水,并且烧开。
4、在开了的水中放入适量冰糖。
5、待冰糖稍微融化之后,放入苹果块,煮五六分钟。
6、关火,将苹果倒入碗中晾凉,等苹果凉了之后,连汤一起倒入可以密封的罐子里面,放入冰箱保存就可以了。
黄桃罐头制作方法?
主料
黄桃6个
冰糖80g
柠檬汁10g
辅料
水920g
1.准备好食材;
2.将黄桃外皮洗净;
3.用纸巾吸干表面水份;
4.去皮,用刀切几道;
5.用勺子抠出果肉;
6.全部抠好备用;
7.锅内倒入水;
8.加入冰糖;
9.倒入黄桃果肉;
10.加入柠檬汁;
11.盖上锅盖将水煮开;
12.撇去浮沫;
13.继续煮15分钟即可,冷却后放进冰箱冷藏味道更佳