新鲜田螺肉怎么做好吃?

提及新鲜田螺肉怎么做好吃?的相关内容,许多人不太了解,来看看小远的介绍吧!

新鲜田螺肉怎么做好吃?

1/15配料洗干净

2/15买回来的田螺放入铁盘浸泡已经是剪了尾巴的了

3/15用水清洗4次已经变清澈了

4/15放入少许香油继续浸泡至少一小时

5/15泡了二个小时可以看到盘底有沉沙

6/15洗多几次没有沙子了用筛子捞起来

7/15配菜切碎姜切丝葱切段

8/15平底锅放底油把除了葱紫苏的配菜炒香

9/15开大火倒入田螺爆炒

10/15等田螺变色再加入料酒大火爆炒1分钟

11/15调酱汁加入盐料酒糖蠔油生抽调制

12/15把酱汁加入盖上锅盖大火煮5分钟

13/15开盖加入葱紫苏爆炒1分钟就好了

以上全文共计444字,希望能够帮助到大家。

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新鲜田螺肉怎么做好吃?
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