提及蚝油生菜的做法家常菜？（蚝油生菜家常做法第一名厨？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小荣的介绍吧！
蚝油生菜的做法家常菜？
主料
生菜
辅料
蒜适量蚝油适量
白糖适量酱油适量
水淀粉适量
蚝油生菜的做法步骤
1.生菜择去老叶，清洗干净。
2.烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油。下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。
3.净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，
4.加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。
小贴士
生菜焯水的时间一定要短，几秒钟，看着生菜被烫软就行了。注意水一定要彻底滚开，再下生菜，水要宽，菜多的话分次入锅比较好。
蚝油生菜家常做法第一名厨？
准备食材：生菜500g、蚝油适量、蒜适量、葱适量、花生油适量、生抽适量、糖适量、淀粉适量。
1、将准备好的生菜洗干净。葱蒜洗干净，再切成碎末，一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉，加适量的水调成蚝油汁。
2、用锅煮开水，在水里放少许糖，带冒热气的时候放入生菜，大约烫30秒左右就可以捞出，烫熟的生菜沥水装盘。
3、热锅下油，爆香葱白蒜末。倒入调好的蚝油汁，小火慢熬至浓稠，期间不断用铲子画圈，约两三分钟。
4、熬好蚝油汁后关火，撒上葱花，均匀地淋在烫熟的生菜上，用筷子搅拌均匀就可以吃了。
蚝油生菜的做法？
1、主料：生菜适量、油麦菜适量。2、辅料：油：适量蚝油适量、盐适量、蒜头适量。
3、具体步骤：生菜洗净。油麦菜洗净备用。蒜头切片。4、热油炒香蒜瓣。待香味出来时，加入油麦菜。加入生菜大火翻炒。
5、加入盐，蚝油炒匀。炒入味，菜熟即可。大火快速炒至断生即可。
蚝油生菜的做法？
食材
生菜2颗、蚝油1汤勺、蒜瓣5个、食用油适量、盐适量、生抽1汤勺
烹饪步骤
步骤1/4
挑选2颗中等大小、叶片脆嫩的生菜，一片片剥开，水龙头下冲洗干净，再放盆中加少量盐浸泡一会。
步骤2/4
将生菜浸泡后再水下冲洗一遍，放沥水篮将水沥干，蒜瓣去皮，拍扁剁成细碎的蒜末（用碎蒜器亦可）。
步骤3/4
锅中热油，将蒜末煸香，倒入1汤勺耗油，放入沥干水的生菜，调入适量盐，大火爆炒1分钟，加入1汤勺生抽，拌匀关火。
最后一步
简单几步，鲜味十足的蚝油生菜就做好啦！
西贝莜面村蚝油生菜的做法？
食材：生菜、蒜末
步骤：
1.生菜焯水放入盘中
2.少油炒香蒜末倒入生抽1勺子，耗油1勺，可加少许盐
3.锅中在加一点水，煮30秒-1分钟倒入生菜盘中即可
蚝油生菜正宗做法王刚？
食材用料
蚝油3勺，圆生菜1个，食盐5克，白糖5克，生抽5克，红椒半个，植物油1汤匙，淀粉3克，水适量，蒜3瓣
做法步骤：
1，准备好食材，园生菜洗净后剥开放在盐水中浸泡3-5分钟去除农药残留，然后撕小块，蒜瓣切末备用
2，锅中加入足够量的水烧开，待水开后下入生菜，立刻关火，生菜在水中翻匀后捞出过冷水
3，炒锅加热，倒入适量植物油，放入蒜末炒香
4，然后放入两到三勺蚝油，和蒜末翻炒均匀
5，加入适量水，加入盐、白糖、少许生抽大火烧开，调少许水淀粉放入锅中，待汤汁变粘稠后关火
6，把调好的汤汁浇在生菜上，放少许蒜末和红椒点缀，食用时调匀即可
