提及绿豆汤简单做法?以及黄瓜绿豆汤的做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小嘉的介绍吧!
绿豆汤简单做法?
食材:绿豆200克,水1200克,冰糖适量
做法:
1、准备200克绿豆,精心挑选一下,避免有生虫的豆子,先用凉水浸泡2个小时,这样的绿豆,在熬煮的过程中,可以节省一定时间,开花效果也好。
2、绿豆与水的比例为1:6,全部倒入砂锅中,大火煮开,小火继续炖20分钟,等时间到了,放入几块老冰糖,继续炖煮一会儿,看到豆子开花,酥烂软糯,即可关火。
3、按照这个方式熬的绿豆汤,汤汁清澈,没有浑浊不堪的情况,粒粒开花,软糯流沙,非常的完美。
黄瓜绿豆汤的做法?
黄瓜绿豆汤是一道非常清爽美味的汤品。制作方法如下:首先,准备好一些黄瓜和绿豆,将绿豆洗净泡水,黄瓜切成小片备用。
然后,在锅中加入适量的水,把绿豆倒入锅中,煮开后转小火继续煮20分钟左右,直到绿豆煮烂。
接着,加入黄瓜片,再加入适量的盐和糖,搅拌均匀,继续煮2-3分钟即可。
最后,加入适量的香菜和醋即可。这样一份美味的黄瓜绿豆汤就完成了!