提及虾仁的16种做法?以及虾仁的做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小仁的介绍吧!
虾仁的16种做法?
主料:
虾仁适量
金针菇适量
绿豆粉丝适量
辅料:
蒜子适量
红椒适量
葱适量
姜片适量
食用油适量
配料:
盐适量
胡椒粉适量
料酒适量
蒸鱼豉油适量
做法:
1.准备材料
2.先用热水泡下粉丝
3.虾仁加一点点盐和胡椒粉,放入姜片和料酒腌制去腥
4.蒜、葱、红椒切成末
5.将粉丝沥下水剪成对半铺在盘底
6.金针菇刀对半,沿着盘子围成圈
7.再铺上虾仁
8.放入烧开的蒸锅蒸两分钟关火
9.同时往虾仁上淋上一些蒸鱼豉油
10.撒上红椒末和葱末
11.另一边起锅油烧热,下入蒜末烧成蒜油
12.将烧好的蒜油淋上即可
虾仁的做法?
主料:
鲜虾仁300克、西芹200克
辅料:
盐5克、料酒2克、鸡蛋一个、葱姜适量
做法步骤:
1、将大虾剥成虾仁,去掉虾仁的黑线。
2、虾仁清洗干净,吸干表面的水分,加入一点盐、料酒、淀粉上浆。
3、将西芹摘去叶,洗净,切成段备用。
4、锅中放入油,油温3成热,放入虾仁,虾仁滑熟后,捞出控油。
5、热锅凉油,放入姜末、葱花炒香放入西芹,炒到断生,放入一点盐,放入滑好的虾仁,大火翻炒10秒钟,出锅装盘即可。