提及干生粉是什么？以及人可以吃生粉吗？的相关内容，许多人不太了解，来看看小福的介绍吧！
干生粉是什么？
干生粉是没有加水的淀粉。
生粉是中餐中常用来勾芡的食用淀粉，一般为马铃薯粉或玉米粉，生粉的用途很广，除了勾芡使食物产生滑润的口感之外，亦常用来做为软化肉质的腌肉料之一，可以作炒菜时的调料，也可以做凉粉，还可以用来摊煎饼等。
人可以吃生粉吗？
人是可以吃生粉的。生粉是一种玉米粉或者豆粉和豆凉粉等物体所一起混合所成的一种调味料，主要是可以在饮食中作为勾芡的一种物品，帮助提味和帮助食物中的营养成分更好的保存下来。
比如一般的蛋白质和维生素，会非常容易在炒菜的时候被破坏掉，而加入了生粉之后，可以帮助更好的保存下来，并且在之后会不那么容易变质，更容易保持新鲜和大量的营养成分。
