提及莲子银耳汤怎么做？（雪梨莲子银耳汤怎么做？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小宗的介绍吧！
莲子银耳汤怎么做？
所需材料：
干银耳20克
莲子50克
红枣5粒
冰糖适量
制作步骤：
将干银耳泡软后撕成小朵洗净备用。
莲子去壳，红枣去核备用。
准备一个炖盅或蒸锅，将银耳、莲子和红枣放入，加入适量清水（大约1000ml）。
在蒸锅中蒸3-4小时，如果使用炖盅则可放到电饭煲里用煮饭功能慢慢煮。
待银耳、莲子全熟时加入冰糖调味，再次翻煮至冰糖完全溶化为止。
关火后继续焖煮10分钟，待汤汁慢慢变浓稠即可关火，倒入碗中即可食用。
雪梨莲子银耳汤怎么做？
银耳泡发，撕成小朵，雪梨削皮切成小块。锅中加入热水，等水开放入银耳，搅动五分钟左右，煮三十分钟，再过二十分钟左右把莲子放入锅中。最后十分钟放入雪梨。
怎样做莲子银耳汤？
食材
银耳200克、莲子30克、红枣20克、冰糖100克。
做法
1、准备好所需要的食材，莲子提前用冷水浸泡1小时。
2、用牙签挑出莲子心，莲子心很苦，以免影响口感。
3、将银耳用冷水浸泡15分钟，待发后，去粗蒂，切小块备用。
4、将离火续煮锅内锅放在燃气上烧开水。（大约1.5L的水就够了）根据分量自己把控。约10分钟，水开，放入红枣、莲子。
5、煮5分钟，放入银耳、冰糖。
6、再次烧开后，关火，把内锅放入离火续煮锅的外锅里续煮。
7、放入外锅。盖好外锅盖子，自行续煮30分钟。
8、续煮约30分钟后，打开锅盖，香气四溢的甜汤就展现出来了。
百合莲子银耳汤最正宗的做法？
1、原料：莲子100克、干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克。
2、做法：干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。新鲜百合拔开洗净去老蒂，香蕉洗净去皮，切为0.3厘米片。将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。
百合莲子银耳汤的做法？
1、银耳2个、百合适量、莲子适量、红枣适量、枸杞适量、冰糖适量。
2、做法：银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块；鲜百合剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣、莲子洗净备用。
3、砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然后再煲20-30分钟就可以了。
银耳莲子汤的正确做法？
1、银耳2个、百合适量、莲子适量、红枣适量、枸杞适量、冰糖适量。
2、做法：银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块；鲜百合剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣、莲子洗净备用。
3、砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然后再煲20-30分钟就可以了。
