排骨海带汤的家常做法?(排骨海带汤的家常做法?)

提及排骨海带汤的家常做法?(排骨海带汤的家常做法?)的相关内容,许多人不太了解,来看看小清的介绍吧!

排骨海带汤的家常做法?

材料

海带1块,排骨250克,姜1片,盐适量

做法

1.海带浸软洗净;排骨洗净切块焯水。

2.将海带、排骨、姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲2小时。

3.加入适量盐调味即可。

排骨海带汤的家常做法?

步骤/方式1

材料准备:海带、排骨、姜、葱、咸肉海带性寒,选择去皮的姜

步骤/方式2

排骨咸肉冷水入锅

步骤/方式3

加葱姜料酒1勺焯水2分钟

步骤/方式4

捞出,热水冲洗干净

步骤/方式5

海带加葱姜料酒1勺焯水一分钟去腥

步骤/方式6

洗净备用

步骤/方式7

咸肉、排骨、葱结、姜、料酒入锅,加足量水

步骤/方式8

大火煮沸中小火慢炖

步骤/方式9

炖至四、五十分钟左右,捞出葱结

步骤/方式10

加入海带,继续煮十分钟左右。

步骤/方式11

加盐、蚝油调味,出锅时撒点枸杞

步骤/方式12

成品

排骨海带汤的做法?

食材清单

排骨500克、海带300克、姜、葱、盐、料酒2勺、醋1勺、冰糖3颗

烹饪步骤

1/8

排骨剁成段,用水多次洗去血水。

2/8

锅里烧开水,放入姜、葱、料酒,排骨焯水捞起。

3/8

海带浸泡捞出,洗净,切成1厘米宽的长条备用。

4/8

砂锅里烧开水,加入姜,倒入排骨,大火烧开。

5/8

加入一勺醋、3颗冰糖,中火煮20分钟,再小火焖一会。

6/8

把海带加入排骨汤中,改用小火煲20分钟。

7/8

加入盐调味。

最后一步

排骨海带汤做好了。

怎样煲排骨海带汤?

食材明细:排骨、海带、葱、姜、盐、料酒、白醋。

排骨切段,开水焯一下。

泡发好的海带切片打结。

砂锅加适量的清水,加葱姜,放入排骨,电饭煲调到炖汤。

开锅后,还有浮沫的话再撇去,加入料酒,还可以加几滴白醋,可以让排骨中的钙更好的流入汤中,文火煲两小时即可。

7

骨头海带汤怎么炖最好喝?

用料:排骨、干海带、葱、姜、花椒

做法:

1.排骨冷水下锅,加入葱段、姜片、花椒、料酒去腥。干海带泡发好,洗净切小段备用

2.开火煮出血沫,捞出洗净备用

3.另起一砂锅,热油,葱姜爆香,再倒入洗净的排骨煸炒均匀,加入足量的开水

4.捞出漂浮表面的葱末、姜片,放入洗净的海带

5.大火煮开,转小火慢炖1小时

6.出锅前加入适量的盐、味精调味,撒上少许葱花即可

排骨海带汤怎么炖?

主料排骨1000克、海带300克

辅料水适量、姜一块、盐适量

步骤1把排骨放清水浸泡会有血水,多换几次直到血水没有。

步骤2把锅烧开放人清水和排骨煮会有浮末,浮末撇干净,盛出来空干。

步骤3姜一块切碎炒香,放入排骨一起炒直到炒香即可。

步骤4汤锅烧开水,放入排骨即可

步骤5小火慢炖80分钟,放入海带再小火60分钟,最后放入适量盐,再小火5分钟即可。

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排骨海带汤的家常做法?(排骨海带汤的家常做法?)
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