琼海必吃十种小吃?(琼海有什么特色美食?)

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琼海必吃十种小吃?

海南清补凉,椰奶鸡屎藤,椰子饭,加积鸭,琼海塔洋粑炒,海南粉,琼海粿,芒果粉肠,杂粮馒头,琼海平安笠,琼海大路粽子等等都是琼海的有名小吃。

琼海有什么特色美食?

一、芒果肠粉,在琼海,芒果肠粉当属小吃界一霸。当早茶经典遇上水果之王,一番奇妙的化学反应后,成就了这道经典甜食。一副白色的肠粉外衣包裹着已成熟的香甜芒果块,再加上打发的淡奶油,使得口感细腻滑润;细心淋上自制的芒果酱,画出细致好看的花纹,似啫喱般弹滑的芒果肠粉,在炎炎夏日里配上一杯清茶或是咖啡,都是一阵令人欢欣愉悦的下午茶时光。

二、鸡屎藤粑仔,鸡屎藤原是一种野生藤本植物,琼海人摘其叶,按比例合在大米里磨成粉,再和粉捏成大豆般的“粑仔”,下锅汤煮后再配上甜丝丝的糖水或是椰奶水、姜汁水下肚,可谓消暑凉夏圣品,冷热皆宜既吃又喝。

三、脆皮高粱卷,琼海人青睐掺入米浆来制作美食,另一个值得推荐的小食便是脆皮高粱卷。在高粱卷刚出锅尚留有余温之时入口,轻轻一咬,表皮酥香爽脆,混着椰丝的淡淡椰子特有的油脂椰香,薄香松脆。

四、椰奶清补凉,清补凉是闻名全岛的小吃,之所以叫清补凉,是因为里面大多数是凉食。而这当中椰奶清补凉相传最早起源于琼海。琼海的清补凉,椰奶风味的最具知名度也最为受欢迎,配料搭上了醇香的椰奶,口口生香。

五、绵绵冰,一向以制作杂粮出名的琼海,制作绵绵冰也是技术一流,所以就有了众多海口等其他市县的人慕名而来,一尝琼海绵绵冰的味道。在琼海的凉爽冷饮店,最吸引人的便是榴莲绵绵冰了。浓郁的榴莲香融入口感绵密细致的冰中,入口即融,榴莲甜香残留口齿鼻间。偶尔吃到小块的榴莲果肉,让人忍不住咂吧嘴,想更深地汲取出那股香浓。无论冬夏,只要来到琼海,绵绵冰是绝对不可以错过的。

琼海十大必吃馆子?

嘉积鸭,琼海昌隆饭店,海的故事,潭门港海鲜大排档,巧娘清补凉,凉爽,五谷杂粮店,四嫂鹅饭店,老南洋咖啡,花茉莉牛扒中西餐厅,

琼海饭店前十名?

一、螺姨海鲜店

二、琼菜王美食村

三、中兴楼饭庄

四、龙虾阁

五、鹅公馆

六、东就鸭饭店

七、和福顺焖锅

八、沿江鸡饭店

九、潮欣牛肉店

十、乐鸡饭店

琼海杂粮粿的做法?

以下是制作琼海杂粮粿的做法:

所需材料:

1.糯米粉200克

2.糙米粉50克

3.黄豆粉50克

4.绿豆粉50克

5.红豆粉50克

6.粉丝50克

7.鸡蛋2个

8.葱姜末、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、香油、油适量

步骤:

1.将粉丝用温水泡软,切成小段备用。

2.将糯米粉、糙米粉、黄豆粉、绿豆粉、红豆粉混合在一起,加入适量温水搅拌均匀,至少腌制2小时,让杂粮粉充分吸收水分。

3.将腌制好的杂粮粉加入葱姜末、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、香油和适量油搅拌均匀。

4.将鸡蛋打入碗中,打散备用。

5.取一个平底锅,将锅中火加热,将少量油倒入锅中,倒入一勺杂粮粉糊,用勺子把杂粮粉糊铺平,然后倒入一些打散的鸡蛋,再放上一些粉丝段,用勺子轻轻压实。

6.等底部稍微凝固后,用锅铲将粿翻转,再煎炒一会儿,直到两面都变成金黄色即可。

7.将煎好的杂粮粿取出,切成小块,即可食用。

温馨提示:

1.杂粮粉的比例可以根据个人口味适当调整,但是为了保证口感和营养均衡,建议不要将任何一种杂粮粉放得过多或过少。

2.煎杂粮粿的时候,火候一定要掌握好,以免煎糊。

3.煎杂粮粿的时候,可以根据个人口味加入适量的肉末、虾仁、鲜菇等食材,增加口感和营养价值。

4.杂粮粿可以作为早餐、下午茶或者夜宵食用,口感香糯可口,营养丰富。

琼海最好餐厅?

1不好给出确切的答案,因为最好的餐厅需要根据不同的人和不同的需求来评判。

2但是根据餐厅的口碑和评价,琼海最受欢迎的餐厅应该是“琼海新世纪海景大酒店”的“亚洲灵感餐厅”和“颐中皇庭”餐厅。

3此外,还有很多当地的特色小吃店和海鲜餐厅,也可以尝试一下,可能会有意想不到的惊喜。

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