提及为什么炸鸡占肚子？以及为什么炸鸡排一直溅油？的相关内容，许多人不太了解，来看看小娇的介绍吧！
为什么炸鸡占肚子？
因为炸鸡用油炸的，油大，所以有饱腹感，占肚子
为什么炸鸡排一直溅油？
煎炸时油温很高，遇到煎炸食物时，由于食物中含有一定量的水份,而水与油的比重不同。油比水轻。水从高温的油中迅速汽化而溢出，带出油珠而飞溅。例如炸鸡腿、薯条等时，由于其本身含有大量水份导致飞溅，这并不说明油中所含水份过高。如果油花飞溅，以下窍门可以处理：立即往油锅中投放几粒花椒；往油锅里放一小撮盐；往锅内轻弹几滴冷水，一阵起爆后即可消失。
