提及北海道乌冬面的做法？以及赞岐乌冬面的完整做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小裕的介绍吧！
北海道乌冬面的做法？
上锅放水，将买回来的乌冬面放入锅中煮；
另起锅，锅中加水，放一勺盐和几滴香油，将秋葵焯水；
准备平底锅，将蛋黄下油锅煎一下；
准备碗，倒入乌冬面露、香油和饮用纯净水，乌冬面露和水1：4的比例；
焯好水的秋葵切好、虾丸切片，将煮好的面直接捞入汤中；最后一步，将所有材料装盘整齐就可以品尝美味了。
赞岐乌冬面的完整做法？
乌冬面材料：乌冬面、冬笋、新鲜蟹柳、鱼条做法：
1、准备葱花少许，把冬笋切小片。
2、把蟹柳切成丁，鱼条切成片，装盘备好。
3、把乌冬面用开水煮1－分钟，待面分开即可，把热水控出泡在冷水里，这样可以使面的口感保持劲道，鲜美，也是准备好啦，然后一会要用。
4、加入花生油、老抽，耗油，盐和鸡精做调料，再把冬笋放进去炒。
5、最后加入切好的蟹柳和鱼条。
6、把泡在冷水里的乌冬加进去炒，然后再根据色泽和口味加适当的老抽和鸡精。Tips：乌冬不可煮的时间过长，蟹柳和鱼条一定要最后放，否则会烂掉日式乌冬面汤基本用料：大石味林（即日本的鸡精，超市有售；买不到可用鸡精代替）1～2茶匙，乌冬面200克，削过皮的胡萝卜1～2个，甜洋葱4个，条状蘑菇一包或伞状蘑菇6～8枚，香葱若干制作方法1.烹制大石高汤，文火焖煮使味道醇正。2.将乌冬面煮熟，把面汤盛入碗中。胡萝卜切成细条，甜洋葱切成块，条状蘑菇切成三分之一长，伞状蘑菇撕扯成条，再加入高汤熬煮。3.把面条放入高汤中，稍加热即可。4.把胡萝卜、洋葱和蘑菇煮好后，浇入热面汤，再撒上香葱碎。Tips：日本的味林和酱汤味道都比较重，不可多放。如佐以日式小菜，味道更佳。粗而松软的乌冬面由小麦粉做成，因此显白色
