提及榴莲披萨饼的做法？以及比萨和披萨饼的区别？的相关内容，许多人不太了解，来看看小兰的介绍吧！
榴莲披萨饼的做法？
1·先把榴莲肉放在保鲜袋里用擀面杖擀成泥备用；
2·把面粉、橄榄油、细砂糖、盐、水、蛋黄和酵母都放入面包桶内，选择揉面程序（我用了20分钟）；
3·然后选择发酵程序，到两倍大（中间不用把面团取出来，直接发酵，我用了30分钟）；
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5·取出后按扁排气，然后分成两块面团；
6·把一块面团揉圆按扁放在披萨盘上，然后用往四周手推，把面团在盘内均匀的铺满铺平；
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8·用牙签在表面扎出很多小孔，避免里面空气太多烤的时候膨胀，也是为了让饼底更透气不会太湿；烤箱预热200度，上下火全开，放在烤箱中层，把饼底放入烤箱中烤三五分钟定型，这样先烤一次，等下上面铺了东西不会烤不透，造成饼底太湿；
9·然后取出，在上面先铺一层薄薄的马苏里拉芝士（趁热铺，没有关系）；
10·然后把榴莲肉铺在上面，铺均匀；
11·最后在表面再铺一层马苏里拉芝士即可，这一层你可以多铺一些，但是最好给四周留点边，否则烤出来就只能看见芝士，看不见饼皮的边了哈；继续送入预热好200度的烤箱，大约烤20分钟左右，表面金黄出现焦黄点即可。
比萨和披萨饼的区别？
比萨和披萨的叫法都可以。实际上，这两个名称都是由pizza翻译过来的，区别就是音译的差别。披萨，又译比萨、匹萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。世界上最长的披萨产自美国加州，长达1930米，成为舌尖上的吉尼斯。
