提及木薯淀粉有没有略带偏红的？以及何为木薯淀粉？的相关内容，许多人不太了解，来看看小义的介绍吧！
木薯淀粉有没有略带偏红的？
有略带偏红的木薯淀粉。
因为木薯淀粉中含有一种名为花青素的天然色素，其颜色可以因不同生产工艺的不同而略带偏红。
同时，不同品牌和不同产地的木薯淀粉也可能存在着细小差异。
同时需要注意的是，略带偏红的木薯淀粉并不影响其品质和口感，可以放心食用。
何为木薯淀粉？
木薯淀粉，是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末。木薯淀粉有原淀粉和各种变性淀粉两大类，广泛应用于食品工业及非食品工业。变性淀粉可根据用户提出的具体要求定制，以适用于特殊用途。
