提及冬瓜虾仁怎么炒虾头不扔？以及冬瓜虾仁怎么做？的相关内容，许多人不太了解，来看看小浩的介绍吧！
冬瓜虾仁怎么炒虾头不扔？
准备用料：
冬瓜半个、虾仁1斤、葱一根、花椒10克、蒜6瓣、鸡精一勺、料酒一勺、盐1勺、淀粉适量
冬瓜炒虾仁的做法步骤
步骤1
将冬瓜去皮切成块备用。
步骤2
虾仁洗净后擦干倒入碗中，加入料酒，盐，鸡精，淀粉抓匀。
步骤3
将冬瓜放入开水绰至七成熟。
步骤4
将油烧至3成热倒入虾仁迅速翻炒至变成粉红色，然后捞出放在一边。
步骤5
重新起锅，放入花椒爆香，捞出花椒放入葱花，然后放入烫过的冬瓜翻炒，加入少许盐鸡精和淀粉。
步骤6
加入虾仁继续翻炒一分钟起锅。清鲜的冬瓜炒虾仁么么嗒。
冬瓜虾仁怎么做？
准备的材料：虾5克，冬瓜300克香油、精盐各适量。
1、首先将虾的外壳去除，虾线是一定要去除的，那处是垃圾的堆积处，随后将之洗净，沥干备用。
2、接着将冬瓜洗净，外皮去除，瓜瓤也是需要去除的，随后切成小块备用。
3、这时锅中放入虾仁，大火煮沸，之后加入冬瓜，继续大火煮沸，接着调味，放入适量的食盐、味精。过一会儿就可以吃了。
