提及鸡蛋用油炸会怎么样油炸蓬松鸡蛋花的做法？以及江肖韭菜鸡蛋花的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小祖的介绍吧！
鸡蛋用油炸会怎么样油炸蓬松鸡蛋花的做法？
1.准备一些鸡蛋花和两个鸡蛋。
2.将鸡蛋花放水里清洗干净后控干水分备用。
3.花椒用小火炒出香味后碾碎，加入适量的盐、粉末味精搅拌匀成椒盐。
4.鸡蛋磕入碗中打匀，加入一匙玉米淀粉、半匙面粉和少许的盐调成面糊。
5.玉米油倒入锅中烧热。
6.油温五成热时，将鸡蛋花放入鸡蛋面糊中挂浆。
7.将挂好浆的鸡蛋花放入油锅里炸熟，炸至酥香。
江肖韭菜鸡蛋花的做法？
1鸡蛋加盐，胡椒粉，打散。
2韭菜切末倒入鸡蛋液里搅匀锅里倒油加热中火炒鸡蛋液至完全凝固。
3此款韭菜炒鸡蛋，因为有蛋液裹住韭菜的现象，比单独炒韭菜鸡蛋更鲜美。
