韩式石锅拌饭有多少品种?常用?(牛尾骨要怎么做好吃?)

提及韩式石锅拌饭有多少品种?常用?以及牛尾骨要怎么做好吃?的相关内容,许多人不太了解,来看看小智的介绍吧!

韩式石锅拌饭有多少品种?常用?

韩式石锅拌饭种类很多啊,像韩式炒杂菜、韩式烤鱿鱼、韩式辣白菜、韩国辣鱼汤、韩式黄瓜泡菜、自制肉松,创意辣炒年糕,

▪石锅拌饭▪炒年糕▪炒米条▪紫菜包饭▪素炒年糕

▪章鱼烧▪辣白菜▪辣白菜炒年糕▪辣白菜炒饭▪辣白菜牛肉

▪辣白菜火锅▪辣炒年糕▪辣焖明太鱼汤▪辣炒鱿鱼▪辣酱炒年糕

▪鲜族辣白菜▪鲜虾年糕▪韩式培根辣年糕▪韩式家常烤牛肉▪韩式咖喱饭

▪韩式南瓜粥▪韩式冷面▪韩国冷面▪韩式泡白菜▪韩式泡菜

▪韩国泡菜▪韩国泡菜汤▪韩式泡菜汤▪韩式泡菜炒猪肉片▪韩式泡菜炒饭

▪韩式泡菜饼▪韩国泡菜饼▪韩国泡菜锅▪韩式泡菜肥牛锅▪韩式泡菜蛤蜊汤

▪韩式泡菜豆腐锅▪韩式大酱汤▪韩国大酱汤▪韩式手指炒年糕▪韩式土豆煎饼

▪韩式拌饭▪韩式海鲜烩饭▪韩国拌饭▪韩式五花肉▪韩式人参鸡汤

▪韩式石锅拌饭▪韩国石锅拌饭▪韩式牛尾汤▪韩式炒年糕▪韩国炒年糕

▪韩式猪骨汤▪韩式炒杂菜▪韩式炒米条▪韩式烤牛肉▪韩式煎饼

▪韩式烤肉▪韩式烤鱿鱼▪韩式炸酱面▪韩式辣年糕▪韩式辣排骨

▪韩国辣白菜▪韩式辣白菜▪韩式辣白菜炒年糕▪韩国辣白菜炒饭▪韩式辣炒年糕

▪韩式辣炒鱿鱼▪韩国辣鱼汤▪韩式鳕鱼炖豆腐▪韩国风味炒年糕▪韩式蛋包饭

▪韩式酱汤▪韩式黄瓜泡菜▪韩式螃蟹炒辣条▪韩式酱莲藕▪韩式豆腐汤

▪韩式西葫芦▪自制肉松▪肥牛辣白菜▪肥牛菌菇泡菜锅▪蜂蜜柚子茶

▪铁锅版韩式拌饭

美石记石锅拌饭都有,还不错呢

牛尾骨要怎么做好吃?

原料:牛尾、大葱、姜、八角、桂皮、冰糖、盐、酱油。

做法步骤:

第1步、牛尾段泡水20分钟,将多余的血水泡掉。

第2步、入凉水锅中,大火煮开。

第3步、将不时涌现出来的浮沫撇掉,这个过程大约需要持续3-5分钟。

第4步、将变色并略有缩小的牛尾段捞出,沥水;焯牛尾段的水不要倒掉,后面炖肉还要用到。

第5步、基本的调料准备好,不限于这些,可根据口味来调整,比如干红辣椒。

第6步、铁锅加热,倒少许油,将冰糖入锅,炒到琥珀色;这个过程会很快,手上要准备好牛尾段,如果糖色太深,糖就变苦了。

第7步、将牛尾段入锅中翻炒,均匀沾裹冰糖色,整个过程小火。

第8步、将步骤5中的调料全部倒入锅中,小火翻炒出香味;同时也是为了让牛尾段上色更均匀。

第9步、加适量酱油、盐,先前焯牛尾的热水,牛尾不易熟,水要多一些。

第10步、盖上盖子,小火焖炖2小时左右,直到肉能轻松脱骨;中途如果加水,要加热水。

第11步、红烧牛尾,肉烂脱骨

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