提及桃酥的家常做法？以及500克桃酥配方和做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小永的介绍吧！
桃酥的家常做法？
第1步、低粉500g，鸡蛋1个，核桃碎150g，白糖100g，植物油275g，小苏打1/2小勺，泡打粉1又1/4小勺
第2步、鸡蛋打散，取50g加入植物油中，加入100g白糖拌匀
第3步、依次筛入低粉、小苏打和泡打粉
第4步、加入烤熟的核桃碎
第5步、用手拌匀
第6步、取20g面团揉成小球
第7步、用模具压成型，没有模具直接按扁，表面刷蛋液，入烤箱180度20分钟
500克桃酥配方和做法？
材料
"无水奶油250克","细砂糖150克","盐巴3克","糖粉100克","全蛋1颗","小苏打粉6克","无铝泡打粉3克","低筋面粉500克","碎核桃75克"
做法
step1
1:低筋面粉过筛糖粉过筛所有食材备妥糖粉与细砂糖是两种不一样的糖类喔~糖粉质地较细致细砂糖颗粒较粗一些糖粉易结块所以须过筛备用~
step2
2:细砂糖盐巴与无水奶油一起打发后再倒入糖粉打匀再将全蛋慢慢倒入搅拌均匀融合鸡蛋分2次倒入打匀乳化完成
step3
3:所有的粉类到入拌匀后再加入碎核桃拌匀成团
step4
4:将步骤4分割为20颗揉圆中间戳洞摆盘
step5
5:上火190下火170烤15分钟后调盘再续烤15分钟完成
