提及自制番茄酱最正宗的做法？以及番茄酱的制作方法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小忠的介绍吧！
自制番茄酱最正宗的做法？
主料番茄6个辅料洋葱1/2个柠檬1/2个白砂糖100-150g盐1茶匙淀粉1/2汤匙
步骤
1、番茄顶部划十字。放火上烤起泡去皮。
2、去皮的番茄切块，洋葱切块。
3、破壁机或者料理机打碎成泥。
4、用料理机打可能要过滤一下，破壁机不用过滤直接熬。
5、打好的汁放白砂糖，柠檬汁，盐，大火煮沸继续煮到开始飞溅。
6、开始飞溅的时候就要一直搅动，中小火，不停搅动另一只手晃动锅才不会溅出来。
7、熬到浓郁，把淀
番茄酱的制作方法？
蕃茄酱的制作方法：首先取适量的番茄洗净切成碎末，油锅热后倒入适量的食用油，油温升高后再把切碎的番茄放入锅里进行煸炒，水份少时可以加入适量的水，直至锅里的番茄成糊状，关火进行调味，待冷却后蕃茄酱就制作完成了。
