提及琼脂是什么可以食用吗？以及琼脂是什么他是食品添加剂吗？的相关内容，许多人不太了解，来看看小惠的介绍吧！
琼脂是什么可以食用吗？
可以的，亦称洋菜。
以藻类的石花菜属及江蓠属制成的明胶产品，为最常用的微生物培养基的固化剂，也用於肉、鱼、禽类罐头和化妆品、药品及牙科医疗。在酿造和葡萄酒工业中用作澄清剂，制作冰淇淋、糕点及沙拉调味料时用作增稠剂，并作金属拉丝的润滑剂等。
琼脂是什么他是食品添加剂吗？
琼脂是一种从石花菜、江蓠等红藻植物中提取制成的多糖类物质，也称为琼胶、冻粉，主要用于食品添加剂，摄入适量添加琼脂的食物通常对机体没有坏处。
