清洗带鱼最快的方法?(带鱼怎么清洗?)

提及清洗带鱼最快的方法?以及带鱼怎么清洗?的相关内容,许多人不太了解,来看看小颖的介绍吧!

清洗带鱼最快的方法?

想要快速的清洗带鱼的话,我们就要先准备一盆清水,然后往水中倒入适量的食盐搅拌均匀。接着把带鱼放入水中,即可用手将它表面的黏液快速清理干净。

随后还要取出带鱼并用刀将带鱼头剁下来取出它的内脏,再剪开带鱼的腹部将这里面的黑膜冲洗干净,完成这些步骤之后带鱼就算是清洗干净了。

如果我们想要立刻烹饪带鱼的话,就还要在此基础上把带鱼的尾巴、鳍都剪掉,再用刀把带鱼的身体切成五六厘米左右的小段就可以了。

带鱼怎么清洗?

 带鱼的鳞与鱼体粘得较牢,用手搓不易洗干净,用刀刮又很费时间。

如果将带鱼放入80度左右的水中,烫10秒钟后,立即浸入冷水中,然后再用刷子刷或者用布擦洗一下,鱼鳞就会很快被去掉。

不过建议你清洗的时候加些盐和姜,这样在清洗的时候不会因为外物而影响鱼的鲜美。

带鱼身上的腥味和油腻较大,用清水很难洗净,可把带鱼先放在碱水中泡一下,再用清水洗,就会很容易洗净,而且无腥味。  

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清洗带鱼最快的方法?(带鱼怎么清洗?)
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