百科知识 糖蒜可以放冰箱保存吗 糖蒜需要放冰箱保存吗 2023-03-12 14:40:22 0 20 0 Share 1、视情况而定。 2、腌糖蒜的时间一般为新蒜上市的时候,为5月份左右,这个时候温度还不是很高,而且糖蒜中醋和蒜都具有杀菌的作用,只要在操作过程中规范,没有接触到生水和油分,置于阴凉通风处腌制一般情况下是不会变质的,不需要放进冰箱腌制。 3、如果腌制的环境温度太高担心变质的话也可以选择放进冰箱腌制,但是会抑制糖蒜的发酵,延长腌制的时间。 0