关于蒸螃蟹的做法步骤，有许多人不了解，那么下面来看看小程对蒸螃蟹的做法步骤的相关介绍。
蒸螃蟹的做法步骤
1、主料 3人份： 大闸蟹6只 ，辅料 ：姜30克、精盐3勺、白酒适量 快速蒸螃蟹：步骤1：把活的螃蟹喷上白酒，等到螃蟹不太动的时候，把上面的胶皮套剪掉，把螃蟹放在清水中洗干净，放入盘中 ；步骤2：把适量的姜切成丝，备用 ；步骤3：盘中先放入的螃蟹撒上适量的盐，再放上姜丝 ；步骤4：再把其余的螃蟹铺放在上面，再撒上适量的盐，放上适量的姜丝 ；步骤5：蒸锅中加入适量的水后，把准备好的螃蟹放在蒸锅的锅帘上面。
2、盖上锅盖 ；步骤6：起火，烧开水后，再大火蒸15分钟。
3、美味的螃蟹就蒸好了。
4、另外拿个盘子，捡去上面的姜丝，把螃蟹装入盘中。
以上就是关于蒸螃蟹的做法步骤的全部内容，希望能够有助于大家了解。
