百科知识 腊肠需要煮多久详细介绍2022已更新(今日/推荐) 2023-01-17 07:12:04 0 28 0 Share 关于腊肠需要煮多久,是许多人关注的一个点,下面是腊肠需要煮多久的相关信息。 1、腊肠一般要煮20-30分钟才能煮熟。 2、同时在不烧焦的情况下,煮得越久,香肠和腊肉内的亚硝酸盐含量就越少。 3、腊肠一定要用冷水下锅煮。这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中,让本来干瘪的香肠、火腿变得更加滋润。如果用沸水下锅煮,肉的表面蛋白质会受热急剧收缩,影响水分的渗入,同时亚硝酸盐也难以充分渗出。 标签:腊肠需要煮多久 0