百科知识 牛肚怎么泡发详细介绍2022已更新(今日/推荐) 2022-12-31 00:09:03 0 22 0 Share 关于牛肚怎么泡发,是许多人关注的一个点,下面是牛肚怎么泡发的相关信息。 1、可以用生碱水发涨发牛肚。碱水比例:2:1。 2、首先去掉毛肚背面油筋,毛肚与水1:1比例煮沸,毛肚成蜂窝摸着稍硬时,捞出冲凉,放入碱水发制,采取慢发10个小时左右,快发1个小时。发制好的毛肚应在直流水冲半小时,去除碱水味后,才可食用。 标签:牛肚怎么泡发 0