新鲜牛干菌怎么保鲜方法详细介绍2022已更新(今日/推荐)

关于新鲜牛干菌怎么保鲜方法，是许多人关注的一个点，下面是新鲜牛干菌怎么保鲜方法的相关信息。

1、冷藏保存。新鲜的牛肝菌可以放在报纸上在阴凉处晾干后，然后用干燥的纸巾包裹放在冰箱冷藏即可，由于新鲜的牛肝菌水分高达90%，所以即便是放冰冷藏保存也只能存放一周左右。

2、切片冷冻：将新鲜牛肝菌洗净切片后沥干；切片后的牛肝菌加入5ml菜油并混合均匀；将处理好的牛肝菌放入塑料冷冻袋内，将牛肝菌放入冷冻室，按需求冷冻可达3个月。