做牛肉干用什么部位详细介绍2022已更新(今日/推荐)

关于做牛肉干用什么部位，是许多人关注的一个点，下面是做牛肉干用什么部位的相关信息。

1、一般采用牛腿肉和牛里脊肉。

2、如果是用来制作牛肉干的话，那么建议可以选择筋少的部位，比如牛背部、牛肩部、牛脊部、牛腹部、牛腿部等部位的肉都是可以的，可以根据个人的口味爱好来进行选择。

3、一般比较常用的部位是牛腿肉和牛里脊肉，如果喜欢有嚼劲一点的话那么建议可以选择牛腿肉，比较适合于年轻人食用，如果喜欢口感嫩一点的话，那么建议可以选择牛里脊肉，比较适合于老人及儿童食用。