百科知识 湿炒牛河的正宗做法详细介绍2022已更新(今日/推荐) 2022-12-05 06:54:04 0 22 0 Share 关于湿炒牛河的正宗做法,是许多人关注的一个点,下面是湿炒牛河的正宗做法的相关信息。 1、原料:河粉200公克,牛前腿肉片100公克,葱2支,鸡蛋1只,绿豆芽少许、料酒、酱油、糖、蚝油、生粉、油。 2、牛肉切片加入蛋清,酱油及生粉腌10分钟。 3、葱切花备用。 4、起油锅,入油2大匙,将绿豆芽翻炒,加入河粉,酱油快速翻炒装碟备用。 5、起油锅,入油,待油烧开时倒入腌好的牛肉快速翻炒,勾芡,然后出锅均匀倒在河粉上面,撒上葱花即可。 标签:湿炒牛河的正宗做法 0