擀面皮用什么做的详细介绍2022已更新(今日/推荐)

关于擀面皮用什么做的，是许多人关注的一个点，下面是擀面皮用什么做的的相关信息。

1、擀面皮是用面粉做的。擀面皮是陕西关中地区特有的传统名小吃，尤以西府宝鸡地区为最佳，宝鸡岐山擀面皮2011年被认定为中华名小吃。

2、擀面皮是从唐代冷淘面演变而来的。擀面皮具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点，是关中西府小吃代表之一，也是西北最具民族风味的食品之一。