炒米粉如何做家常做法

关于炒米粉如何做家常做法,是许多人关注的一个点,下面是炒米粉如何做家常做法的相关信息。

1、用料:米粉2大把、青椒2个、大蒜3瓣、小青菜10根、大白菜4片、鸡蛋1个、生抽2勺、老抽1勺、盐1.5茶匙。

2、炒米粉的家常做法:粉放锅里,加清水淹没,盖盖子煮13分钟左右,焖2分钟。煮好捞出过冷水淘洗干净,控水备用。

3、粉压不下去,煮个五六分钟,用筷子搅搅,基本就下去了。辣椒切斜倒,大蒜拍开切小块块,小青菜取叶子,大白菜切小块块。鸡蛋打散,下锅煎好盛出。炒米粉的做法步骤2大火,油热放大蒜爆香,再放青椒、小青菜、大白菜,煸炒熟。加入米粉,炒散。加生抽、老抽、盐,翻炒均匀。即可以吃了。

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