炒芹菜的做法

关于炒芹菜的做法，是许多人关注的一个点，下面是炒芹菜的做法的相关信息。

1、原料：芹菜500克，植物油、花椒、葱花、姜末、盐、酱油适量。

2、将芹菜去根须，洗净，用直刀切成长段；

3、炒锅注油烧热，放入花椒炸焦，捞出花椒，放入葱花、姜末、蒜末炒匀，至香味溢出后，放入芹菜，翻炒几下，加入酱油、醋、适量清水稍炖，放入味精，出锅装盘即可。