剩菜如何正确保存在冰箱里

关于剩菜如何正确保存在冰箱里，是许多人关注的一个点，下面是剩菜如何正确保存在冰箱里的相关信息。

1、剩菜放冰箱最好用保鲜膜。一般的剩菜中含有较多的水分，还会有味道，保鲜膜刚好能隔绝水分和气味，虽然冰箱能抑制细菌的生长，但是还是会有细菌的。

2、用保鲜膜隔开不仅能防止细菌进入剩菜中，也能较少剩菜中水分的挥发和避免与其他食物串味，所以一般剩菜放冰箱建议用保鲜膜隔开。