冷水下锅地瓜要煮多长时间

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1、煮红薯时最好是冷水下锅煮，冷水煮红薯可以使其受热更均匀，且不容易出现破皮的情况。

2、红薯是一种常见且比较高产的粮食作物，其可以生吃、蒸着吃、煮着吃、烤着吃等多种吃法，煮红薯比较简单方便，一般需煮制10-15分钟。