白粽子的做法

关于白粽子的做法,是许多人关注的一个点,下面是白粽子的做法的相关信息。

1、材料:糯米2000克、粽叶(芦苇叶)500克、裹粽草50根、盐适量。

2、糯米洗干净,沥干水份。放入少量盐拌匀。

3、粽叶剪掉前端老梗。

4、取三片叶子,叠在一起,卷成漏斗状。

5、装满糯米,可用筷子戳几下,防止底部出现大的空隙。

6、盖上叶子,用手捏紧。

7、向右(左)折叠,此时可看到三角出来了。

8、继续将叶子折叠过来,掐断最后的尾叶。

9、用捆粽草系紧,这时所有的尖角都出来了。

10、将绳草系好即可。

11、锅内放入足够的水,将包好的粽子都依次放入锅中浸泡。水要没过粽子,然后大火煮开,转中火将粽子煮熟出锅。

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