椰子螺肉质太硬怎样处理（椰子螺与海螺哪个好吃）

椰子螺肉质太硬怎样处理？

椰子螺可以用来煮汤或者清炒，红烧也行，也可以切片直接吃。

但椰子螺的肉比较硬，吃的时候要把螺肉先切成很薄的片，然后再加工或刺身，口感爽脆，做出来的肉有嚼劲儿，吃起来还很香。

椰子螺与海螺哪个好吃？

椰子螺。

椰子螺的螺肉非常的饱满，炒熟之后的螺肉吃起来特别有嚼劲儿，而且越嚼越香。

虽然椰子螺很好吃，但是它处理起来特别麻烦，椰子螺的壳特别的硬。

如果没有专业工具，是很难把它敲开的，椰子螺的吃法很简单，只要把海螺敲开取出螺肉，然后切成块儿炒一下就可以了。

炒熟之后即可。