炸薯条的做法全过程?
原料:
土豆适量、辅料、食用油适量、盐适量、番茄酱适量。
做法步骤:
第1步、新鲜的土豆洗干净去皮。
第2步、把土豆切成均匀的5厘米宽块。
第3步、再一块一块切成5厘米的条形。
第4步、清水加几滴白醋泡一会防止氧化变黑。
第5步、炸的时候用清水再洗几遍。
第6步、开大火炸。
第7步、炸到稍微变色捞起来放凉。
第8步、第二次复炸,不停的翻动,注意薯条的颜色,
第9步、出锅过滤出油,趁热撒上少许盐,拌匀即可。
薯条的正确做法和炸法?
用料:
土豆两个;油适量(至少能没过薯条1公分);盐少许
做法:
1.土豆两个洗干净,去皮。
切成0.7cm左右的条状,泡淡盐水10分钟
2.放入开水中煮三分钟
3.捞出后沥干水份,放入冰箱冷冻(做多点冷冻方便下次食用,也可以不冻,但是必须完全沥干水分)
4.油锅烧到7分热(注意油的量要能充分盖过薯条,让薯条有浮起来离开锅底的空间),放入薯条,中火炸到淡黄色再转大火炸到金黄色
5.起锅撒上少许盐即可
薯条的炸制方法?
步骤/方式1
清洗滤网,200度预热5分钟。
步骤/方式2
薯条无需解冻
步骤/方式3
放入锅中滤网里,选择15分钟,200度。
步骤/方式4
5分钟后晃动一下,保持受热均匀。
步骤/方式5
15分钟后成功!这次我配的是香甜沙拉酱、番茄沙司、泰式甜辣酱。
薯条的炸制方法?
步骤/方式1
清洗滤网,200度预热5分钟。
步骤/方式2
薯条无需解冻
步骤/方式3
放入锅中滤网里,选择15分钟,200度。
步骤/方式4
5分钟后晃动一下,保持受热均匀。
步骤/方式5
15分钟后成功!这次我配的是香甜沙拉酱、番茄沙司、泰式甜辣酱。
炸薯条是怎么做的?
用料
土豆两个,色拉油10ml,番茄酱5g,盐
做法

1/7土豆洗干净,去皮,尽量选择大一点的土豆。

2/7将切好的薯条,过凉水冲洗片刻,把粉浆冲洗干净,倒入盐水中浸泡10分钟左右,取出沥干水分。

3/7取一个锅,倒入适量的水,煮开后将薯条放入焖煮3分钟左右,至薯条成熟即可捞出。

4/7将煮好的薯条沥干水份,置于碗中放凉,可用厨房纸吸干水分。

5/7放凉后,将薯条打包放进冰箱冻冷冻室,速冻一夜直到土豆冻的硬邦邦,

6/7炸锅倒入稍多的油加热至五成熟,放入冻硬的薯条小火炸3分钟,捞出后复炸一分钟出锅趁热撒上盐,沾番茄酱即可。
炸薯条怎么做?
用料:
土豆两个;油适量(至少能没过薯条1公分);盐少许
做法:
1.土豆两个洗干净,去皮。
切成0.7cm左右的条状,泡淡盐水10分钟
2.放入开水中煮三分钟
3.捞出后沥干水份,放入冰箱冷冻(做多点冷冻方便下次食用,也可以不冻,但是必须完全沥干水分)
4.油锅烧到7分热(注意油的量要能充分盖过薯条,让薯条有浮起来离开锅底的空间),放入薯条,中火炸到淡黄色再转大火炸到金黄色
5.起锅撒上少许盐即可