鸭翅的做法（鸭翅的十种做法）

鸭翅的做法？

鸭翅是一道常见下酒菜，特别适合与啤酒等饮料搭配食用。

接下来是一份简单的家常做法。

材料：

鸭翅中12个、葱姜蒜适量、生抽30ml、老抽10ml、料酒20ml、白糖适量、盐适量、凉开水适量。

做法：

1.将鸭翅备好，去毛洗净，沥干待用。

2.取一个大碗，在其中加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、葱姜蒜末调成腌制液，把鸭翅放入液中腌制约1小时，让其入味。

3.热锅凉油，把鸭翅放入锅中煎至金黄，翻面再煎至金黄即可。

4.把煎好的鸭翅放入炖锅中，加入适量的凉开水，大火烧开后转小火炖煮约20分钟，让鸭翅肉煮熟，口感更加鲜嫩。

5.最后，将炖锅中的鸭翅捞出，放在碗中即可食用，也可撒上葱花、花生碎等适量调料材料，更加美味。

鸭翅热量丰富，肉质鲜嫩，油脂丰富，口感香酥，非常适合搭配啤酒等各类饮品食用，推荐尝试这个简单容易上手的做法。

鸭翅的十种做法？

材料：

鸭翅7个.姜片4片、盐2勺、生抽适量、老抽适量、冰糖10小颗、八角2个、香叶1片、桂皮1块、花椒10粒.大蒜4瓣、干辣椒2个制作过程:

1.鸭翅洗净备用

2.将鸭翅放入开水中焯水，捞出洗净备用

3.姜切片、葱切段、大蒜去皮。

4.锅中放油，将香料、姜、蒜放入锅中爆香。

5.电炖锅/电炖盅放入焯好水的鸭翅炒香

6.调入盐

7.倒入开水，没过鸭翅。

8.炖锅放入生抽、老抽、料酒、冰糖，盖上锅盖焖煮1个半小时。

9.出锅，软烂香甜

鸭翅的家常做法？

1、将鸭翅处理干净之后，在鸭翅的表面打上刀花，加入姜片，葱白，加入2汤匙料酒，然后抓匀，腌制一会备用！

2、起锅加油烧热，然后将腌制好的鸭翅，放入锅中，煎至两面焦黄，接着把鸭翅推一边，然后将小米椒，姜片，蒜片放入锅中，利用锅里剩余的油爆香，爆香后加入1汤匙的老抽，加入1汤匙的生抽，然后翻炒均匀，让鸭翅都裹上酱油的颜色！

3、加入没过鸭翅的清水，然后加入1茶匙食盐，加入3汤匙的十三香，用锅铲轻轻的推动均匀，大火煮开后撇去浮末，再盖上锅盖，转成小火焖煮30分钟！

4、三十分钟后，锅里的汤汁所剩不多时，加入青红椒块，然后翻炒均匀，即可出锅！这样一道美味下饭的十三香焖鸭翅就做好了！如果你喜欢这道菜的话就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！出锅时用筷子只夹出鸭翅，摆盘会更漂亮哦！

鸭翅河北的做法？

1.鸭翅根洗净。

2.鸡鸭翅根加入糯米酒、姜片，腌制30分钟。

3.锅中油热，放入鸡翅根，将其煎至焦黄。

4.加入甜面酱、生抽、老抽、芒果汁、适量的热水。

5.盖上盖子，大火煮开，转小火煮25分钟。

6.出锅了，浇上一些汤汁。

7.最后淋上一些白芝麻即可

鸭翅零食推荐？

你好，以下是几种鸭翅零食推荐：

1.麻辣鸭翅：

以麻辣味为主，口感鲜美，辣度适中。

2.香烤鸭翅：

以香烤味为主，口感酥脆，肉质鲜嫩。

3.蜜汁鸭翅：

以蜜汁味为主，口感甜而不腻，肉质柔软。

4.香辣烤鸭翅：

以香辣味为主，口感酥脆，辣度适中，非常适合爱吃辣的人。

5.沙拉味鸭翅：

以沙拉味为主，口感清爽，健康美味。

以上都是比较受欢迎的鸭翅零食种类，可以根据个人口味选择。