紫海胆怎么抓？
要抓紫海胆，首先需要找到它们的栖息地，通常是海底岩石或珊瑚礁。
然后，穿上合适的潜水装备，潜入水中。
使用潜水刀或专用工具小心地将紫海胆从岩石上割下。
注意不要损坏它们的刺或破坏它们的外壳。
抓捕后，将紫海胆放入适当的容器中，避免受伤。
在抓捕紫海胆时，务必遵守当地的法律和规定，以确保保护海洋生态系统的可持续发展。
记得只捕捉合法尺寸的紫海胆，并避免过度捕捞。
紫海胆怎么处理？
1.
原料选择:将紫海胆和马粪海胆分别进行加工。
紫海胆取壳径5厘米(去棘计算)以上的新鲜原料进行加工。
原料不能日晒、雨淋,否则易变质。
当日加工不完的原料要在0～5℃冷藏存放不能超过24小时,时间过长的原料,不能用来加工冰鲜品,但只要不变质,鲜度稍差的原料可以用来加工盐渍或酒精制品。
2.
开壳去内脏:用不锈钢钳型开壳器从海胆的口面将壳破开。
开壳时应注意保护生殖腺完整,然后将海胆内容物倒入盐水盆中,倒不出的生殖腺可用软橡胶刷取出。
3.
盐水漂洗:用洁净、杂质少的食用精盐配成3～5%的漂洗用水,将取出的海胆生殖腺放在小型聚乙烯塑料筐内,在盐水中轻轻漂洗,拣除内脏及基它杂物,洗一二分钟后,再在洁净的盐水盆内漂洗一次。
然后连同聚乙烯筐一同取出,摆在控水架上控除水分,以便进行下一步加工。
什么海胆好吃？
红海胆（RedSeaUrchin）好吃
红海胆是最常见的品种之一，其味道鲜美，口感丰富。
它通常具有柔软的身体和浓郁的海洋味道。
黄海的鱼会进入渤海么？
会的，黄海和渤海是中国东部沿海的两个海域，它们之间没有明显的地理障碍，因此鱼类可以自由地在两个海域之间迁徙。
许多鱼类在不同的季节或生命周期阶段会从黄海进入渤海，或者从渤海返回黄海。
这种迁徙行为有助于鱼类寻找适宜的繁殖、生长和觅食环境。
同时，黄海和渤海之间的水流和潮汐也会促使鱼类的迁徙。
因此，黄海的鱼类常常会进入渤海，丰富了渤海的生物多样性。
