什么是炭烧咖啡？
炭烧咖啡是一种日本划分的单品咖啡，指一种口感，几乎无酸，强烈的焦苦和甘醇，口味是比较强烈的。
正宗的炭烧咖啡一般用碳火深度烘焙（烘焙分煤气、碳火和红外），色泽较黑，味道又香又醇，品起来不觉得酸，如果加炼奶又有一番风味。
炭烧咖啡怎么煮才好喝？
1.锅中加入250毫升的清水，加热煮至沸腾；
2.将50毫升的开水倒入咖啡杯中进行温杯；
3.将咖啡粉倒入锅，一边倒入一边搅拌，沿顺时针方向搅两到三圈；
4.搅拌好后，继续煮大约60秒左右后关火；
5.倒掉温咖啡杯中的水，将过滤布放到杯子的上，慢慢倒入煮好的咖啡即可。
越南炭烤咖啡做法？
材料：
水250毫升，咖啡50毫升，
步骤：
1、锅中加入250毫升的清水，加热煮至沸腾；
2、将50毫升的开水倒入咖啡杯中进行温杯；
3、将咖啡粉倒入锅，一边倒入一边搅拌，沿顺时针方向搅两到三圈；
4、搅拌好后，继续煮大约60秒左右后关火；
5、倒掉温咖啡杯中的水，将过滤布放到杯子的上，慢慢倒入煮好的咖啡即可。
咖啡粉的分量可随个人的喜好而定，通常用量大约8-10克。
如果想咖啡的味道更浓可增加到15克。
水的温度对冲调一杯咖啡来说非常重要，理想水温为86℃。
越南西贡炭烧咖啡好吗？
越南的西贡咖啡味道纯正香浓，现有几种畅销的口味，每一款都有不同的味道。
第一款是原味的呀咖啡，原味的咖啡在口感上更加接近西贡咖啡现场磨制的口感，经过更新换代的原味系列目前有三种口感，原味、经典原味、金装原味。
第二款炭烧咖啡系列，香味特殊，味道甘醇浓郁，略带苦味。
炭烧咖啡与其他咖啡的区别？
一、口味不同
炭烧咖啡是一种日本划分的单品咖啡，它指的是一种口感无酸，强烈的焦苦和甘醇，口味是强比较强烈的。
其他咖啡是原始口味，没有加任何修饰。
二、烘焙方法不同
正宗的炭烧咖啡一般用碳火深度烘焙而成。
其他咖啡有传虑泡式，虹吸式，电动式等几种方式。
炭烧咖啡苦吗？
对于喜欢咖啡的苦味的饮用者来说，炭烧咖啡很好喝。
炭烧咖啡是一种日本划分的单品咖啡，指一种口感，几乎无酸，强烈的焦苦和甘醇，口味是比较强烈的。
正宗的炭烧咖啡一般用碳火深度烘焙（烘培分煤气、碳火和红外），色泽较黑，味道又香又醇，品起来不觉得酸，如果加炼奶又有一番风味。
