怎么煮银耳汤比较好吃？
1、先准备银耳少许，红枣适量，冰糖10g，莲子适量;
2、先将银耳放入温水中浸泡30分钟，然后去蒂撕成小朵;
3、把银耳放入锅内，加入莲子，红枣和清水煮开;
4、然后改中火炖30分钟，加入冰糖继续炖5分钟后，就可以盛出放凉，准备食用了。
平菇银耳汤的做法？
主料：
平菇100克,银耳(干)50克
调料：
盐3克,味精2克,酱油10克,香油2克
平菇银耳汤的做法：
1.平菇洗干净，剖成小块在碗中备用
2.银耳用清水泡一下，泡发后去根，切成小朵放在盘中备用
3.锅中放入平菇、银耳加适量水，中火烧开，再改用小火煮10分钟，至蘑菇熟烂
5.最后加入适量的盐、味精、酱油调匀，在上面淋入香油即可
