提及自制玉米面的各种做法?(玉米面怎样做的做法?)的相关内容,许多人不太了解,来看看小才的介绍吧!
自制玉米面的各种做法?
自制玉米面各种做法如下
材料:玉米面180克、面粉180克、纯牛奶250毫升、酵母5克、鸡蛋3个、白糖30克。
制作步骤
第一步:在面盆中倒上面粉180克、玉米面180克、酵母5克、白糖30克搅拌均匀,再打上鸡蛋3个,倒上牛奶搅拌成面糊。
第二步:在小碗中刷上食用油,把面糊倒进去,倒上七分满就可以,把碗放在蒸笼里面,盖上盖子醒发30分钟。
第三步:时间到,撒上一点蔓越莓,热水上锅蒸,大约蒸30分钟,时间到不要着急出锅,先关火焖5分钟出锅,稍微晾一会脱模即可食用。
玉米面怎样做的做法?
自制玉米面各种做法如下
材料:玉米面180克、面粉180克、纯牛奶250毫升、酵母5克、鸡蛋3个、白糖30克。
制作步骤
第一步:在面盆中倒上面粉180克、玉米面180克、酵母5克、白糖30克搅拌均匀,再打上鸡蛋3个,倒上牛奶搅拌成面糊。
第二步:在小碗中刷上食用油,把面糊倒进去,倒上七分满就可以,把碗放在蒸笼里面,盖上盖子醒发30分钟。
第三步:时间到,撒上一点蔓越莓,热水上锅蒸,大约蒸30分钟,时间到不要着急出锅,先关火焖5分钟出锅,稍微晾一会脱模即可食用。
玉米面的12种家常做法?
玉米面粥,玉米面饼子,玉米面馒头,玉米面包子,玉米面枣糕,玉米面发糕,玉米面地瓜糊涂,玉米面菜饽饽,玉米面大蒸饺,鸡蛋玉米面饼
纯玉米面的各种做法?
玉米饼做法:
1、玉米面,用80度以上的热水烫面,筷子搅拌均匀,放凉。
2、自然放凉后,再加入一些玉米面,加入一个鸡蛋,搅拌一下,放入小苏打,凉水,搅拌均匀,放置十分钟到20分钟。
3、平底煎锅烧热后,改小火,放入些许植物油,用勺子舀一勺玉米糊,倒进锅里,为了省事一锅可以烙三四块,为了好看也可以烙一块,盖上盖子焖着。
4、见面糊凝固,底面焦脆,可以翻面了,锅里再倒点植物油,晃晃锅,油粘匀,盖上锅盖闷着。
揭开锅盖,煎至两面煎的焦黄酥脆即可。
笨厨二美玉米面做法?
食材用料:玉米面200克,面粉100克,纯牛奶250毫升,白糖50克,柴鸡蛋3个,玉米油(或色拉油)适量。
做法步骤:
1、首先把所有的食材都准备好,然后取一个干净的碗,把玉米面、面粉和白糖一起放进去混合均匀;
2、面粉混合完成之后,把柴鸡蛋打散后放入面粉里稍作搅拌;
3、放完鸡蛋液之后,再一点点的放入纯牛奶,并用筷子将其搅拌均匀,最终的状态应该是面糊呈现流动的状态;
4、做这个饼子最好使用电饼铛或者平底不粘锅,锅里放适量的油,然后小火加热,用勺子舀面糊倒入平底锅,待到面糊周边有气泡鼓起来的时候,用铲子把玉米饼翻个面,全程不过1分钟就可以了。
活玉米面的各种做法?
【玉米烙饼】食材:100g面粉,200g玉米面,酵母3g,30g白砂糖,温水400g;
详细做法:
1、拿出一个好看的大碗(大小就是吃3两面那么大),把200g的玉米面、100g的面粉、30g的白砂糖、3g的酵母宝宝统统放进去。
2、敲重点:想要烙饼松软好吃不发硬的秘诀,不是放凉水也不是放热水,其实是倒入温水400g搅和搅和,面糊的粘稠度和酸奶差不多就好。
3、拿出一张拥有让面糊变美的面膜纸(保鲜膜)盖上,然后自个膨胀膨胀。叮叮~时间到了,掀开它的面膜纸,已经膨胀到一个头变两个大啦,摇晃两下、叫醒它。
4、拿出我行走美食界的宝物电饼铛,刷油,舀一勺糊糊,转动、铺平,利落的开火、盖盖,静静的等待3分钟大功告成,黄金烙饼就做好啦,新鲜出炉的玉米饼,瞧这金黄的色泽、松软的手感(捏玉米饼),现在开始盘它(完美)。
以上全文共计1691字,希望对大家有所帮助。