提及冬瓜汤怎么做?(冬瓜汤怎么做才好喝又营养?)的相关内容,许多人不太了解,来看看小建的介绍吧!
冬瓜汤怎么做?
食材
冬瓜适量,皮蛋两个,葱姜蒜适量,盐适量,麻辣鲜适量,鸡精适量
步骤
1、将冬瓜去皮洗净切成薄片备用。
2、将姜蒜洗净切成末。
3、准备皮蛋2个。
4、将皮蛋去掉壳切成小块备用。
5、在锅中放入适量油,加入姜蒜炒出香味。
6、将冬瓜和冷水同时放入锅中,多煮一会。
7、加入适量食盐。
8、加入适量麻辣鲜。
9、加入切好的皮蛋。
10、加入适量鸡精。
11、将冬瓜汤盛入盘中,美味的冬瓜汤就做好了。
冬瓜汤怎么做才好喝又营养?
食材:冬瓜、竹荪、虾米、浓醇高汤、葱花、精盐。
做法:
1、竹荪用淡盐水泡发10分钟,泡发后去除竹荪的网状部分。
2、剪去菌盖头(封闭的一端)再剪成寸段
3、冬瓜洗净去皮,切成小方块
4、锅中加入适量清水,调入浓醇高汤
5、大火煮开后加入切块的冬瓜
6、加入清理干净的竹荪,加入清洗干净的虾米。
7、待冬瓜煮至呈半透明状,调入适量精盐,撒上葱花即可。
冬瓜汤十种最佳吃法?
步骤/方式1
薏米冬瓜排骨汤
步骤/方式2
黄豆冬瓜筒骨汤
步骤/方式3
蛤蜊冬瓜汤
步骤/方式4
冬瓜虾仁汤
步骤/方式5
冬瓜薏米老鸭汤
步骤/方式6
火腿冬瓜汤
步骤/方式7
冬瓜丸子粉丝汤
步骤/方式8
冬瓜海米汤
步骤/方式9
蘑菇冬瓜汤
步骤/方式10
草鱼冬瓜汤
冬瓜汤简单做法?
食材:花蛤、冬瓜、蛏、排骨、盐巴。
做法:
1、砂锅内注入冷水开大火倒入洗净的排骨。
2、倒入洗净的花蛤,倒入洗净的蛏。
3、冬瓜去皮切大块,大火烧开转小火煲上15分钟,倒入盐巴。
冬瓜汤怎么做好喝?
1:冬瓜汤的好喝程度与制作方法有关。
原因解释:冬瓜是一种比较淡的食材,如果其制作方式不当,就会影响到汤的味道,因而选择合适的烹饪方式制作冬瓜汤选择至关重要。
以下是制作冬瓜汤好喝的方法:1.在煲汤的时候,先加入一些较多的配料,如:猪骨或鸡骨、姜片、葱蒜等,以提高锅底的鲜味。
2.选用好品质的冬瓜,要求瓜皮光滑、肉质坚实,这样不容易引入其它杂味和口感差异。
3.烹饪的时长一定要掌握好,充分用半个小时的时间慢慢地熬煮,这样可以让汤更香滑,而且味道也能更均匀地弥漫于整个汤底之中,口感醇厚。
冬瓜汤怎么做才好吃?
冬瓜汤是一道营养丰富、清爽解暑的汤品,下面是做法:
原料:
冬瓜500克,鲜虾100克,猪骨或鸡骨适量,姜片适量,盐适量,水适量。
步骤:
1.将冬瓜去皮、去籽,切成小块备用。
2.猪骨或鸡骨放入锅中,加水煮沸后倒掉污水,再次加水煮沸后捞出洗净备用。
3.将清洗干净的虾洗净备用。
4.将锅中加入猪骨或鸡骨和姜片,加水煮沸,转小火煲煮1个小时左右。
5.将煮好的汤倒入汤锅中,加入冬瓜块和虾,再次煮沸煮10分钟左右,加盐调味即可。
小贴士:
1.冬瓜和虾放入汤锅中可以先煮开再煮10分钟,可以去除腥味,保证口感清爽美味。
2.冬瓜汤口感清淡,若想口味更丰富,可以加入适量的肉类或其他蔬菜一起烹饪。
3.煮汤的过程中火候要掌握好,煮太久口感会变淡,煮过短时间味道又不出来。
全文共1696字,希望能够帮助到大家。